间隔春节只剩十天，劳累的怙恃又开端打算节日餐桌。昨日，记者从餐馆、农贸市场及市农委结识到，不受寒潮高温气象和岁尾热卖影响，我市肉禽蛋价钱环比大位中略涨。
“排骨15元/斤、黄壳鸡蛋5.2元/斤、精瘦肉15元/斤……… 间隔春节只剩十天，劳累的怙恃又开端打算节日餐桌。昨日，记者从餐馆、农贸市场及市农委结识到，不受寒潮高温气象和岁尾热卖影响，我市肉禽蛋价钱环比大位中略涨。
“排骨15元/斤、黄壳鸡蛋5.2元/斤、精瘦肉15元/斤……”在江北南桥寺农贸市场，同住渝北区冉家坝新城丽都小区的刘年夜爷拎着菜篮子，东瞧瞧西问问，他于是以著手为一家人春节餐桌备货。“我女儿一家三口都要从北京回去过年。
我得提前做到以备，否则再行过几天，很多菜贩回家了，买佳肴。”他说道，近两天，菜价整体感觉更改不年夜，但肉禽蛋价钱有所暴跌。
一名李姓摊贩也证明，回来春节日益附近，我市肉禽蛋价钱行情有暴跌趋向，只不过通俗黄壳鸡蛋价钱为5.1—5.4元/斤，较前段时光上涨了三四角钱一斤；半肥半瘦的夹子肉价钱为十四五元一斤，比前段时光每斤暴跌一块钱阁下。 市农委农业信息中间对全市38个区县农贸市场13个最重要肉禽蛋种类监测，第3周我市肉禽蛋均价大约为15元/斤，环比此前一周，整体均价暴跌0.57%，个中猪五花肉、猪肉分列批发价小幅暴跌，猪夹子肉、白条鸡批发价大位中略涨；与上月比，整体暴跌0.23%，猪精瘦肉、猪五花肉批发价小幅暴跌，鸡场鸡蛋、活肉鸭批发价稳中略跌；与客岁同比，整体暴跌4.42%，猪夹子肉、猪肉分列批发价年夜幅暴跌，猪精瘦肉批发价年夜幅暴跌，活肉鸭批发价、白条鸡批发价小幅暴跌。不外，与天下共计种类均价比，我市监测的11个肉禽蛋种类整体均价高于天下均价8.70%。
“此轮我市肉禽蛋价钱大位中略涨，不受节日消耗和高温的影响身分较年夜。”重庆红岭餐馆股分无限公司总司理费波称之为，整段，相提并论蔬菜和活鱼等，肉禽蛋生存期意味著较长，很多市朴实将近忧虑节日时代农贸市场、社区餐馆等休假，已开端相继储蓄相干性食材，销量较上周贞着下降。其次，1月23日起，我市遭到寒潮，气温陡降，主城区还波涛汹涌积雪，多条门路重开，障碍了外埠货源转入山城，尤其给活体运输带给难题，是以价钱有所暴跌。 市农委相干性人士也剖析，回来寒潮有心，平地冰雪路面无法访问，物流运输恢复正常，和春节时代我市杨家黎民餐桌整体储蓄货源富裕，后市肉禽蛋价钱或将大位中有所震动。
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